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热烈祝贺袁博士餐饮管理有限公司成功验收4D食品安全现场管理体系暨表彰大会圆满成功!

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发表于 2018-5-28 18:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

南通袁博士餐饮管理有限公司旗下四方客私房菜馆和袁博士馄饨店自2017年5月开业以来,倍受社会各界和全国餐饮同仁的支持和关注。为了更好地提升服务质量,加强菜品研发,满足顾客的需求,公司从2017年3月起就成为中成伟业餐饮管理有限公司的会员单位。短短一年时间,酒店先后导入优质服务技能培训、餐前风暴例会培训、黄埔王牌军事特训、三标财务管理和百元配比培训,更引人注目的是2018年3月25日中成伟业老师入店为全体员工导入4D食品安全现场管理体系,随之也正式拉开了4D实施的序幕。短暂的两个月,全体员工加班加点,在做好日常接待的同时,不断进行4D管理培训,不断规范各项服务流程,不断改造设备设施,不断强化服务技能,不断落实各岗位责职,不断统一运作模式,彻底打破了“厨房重地,闲人莫入”的传统理念,迎来了“4D厨房、欢迎参观”明炉亮灶化的新型管理模式,真正达到了企业、员工、顾客三赢目的。

2018528日上午,中成伟业餐饮管理有限公司邀请全国多家知名餐饮管理专家正式进驻4D管理现场验收,专家和评委有:中成伟业4D组组长魏征老师;海安市场监管局局长张政先生,顾斌先生,陈曦先生;海安旅游局监督科科长仲杰先生;海安餐饮协会会长邵祥才先生。在市餐饮协会、市食管局、市电视台及市十多家新闻媒体的见证下,经过老师、专家们严格的验收讨论、评分,终于正式通过4D食品安全现场管理验收。

今后,南通袁博士餐饮管理有限公司将严格按照4D实施要求不断推行精益化管理,将各项任务标准化、表单化、流程化、细致化、合理化,让效益从管理中来,让顾客从满意中来,让员工从习惯中来。



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