曲塘镇创建“江苏省特色美食之乡”通过专家评审

神兜兜

10月22日，受省餐饮服务标准化技术委员会、省餐饮行业协会委托，由江苏省餐饮行业协会特邀副会长杜徐祥等组成的专家评估验收组，到我市曲塘镇开展“江苏省特色美食之乡”创建评估工作。

专家组根据《“江苏省特色美食之乡”管理办法》要求，对曲塘镇申报“江苏·曲塘羊肉美食之乡”进行实地考察，听取了曲塘镇创建工作汇报，实地考察当地羊的养殖、加工和餐饮服务单位，了解羊肉餐饮企业特色菜品、文化传承、人才培养、诚信经营、安全生产、制止浪费行为等情况，专家组进行评分，并与曲塘镇有关单位进行沟通交流，提出发展羊肉产业相关建议。通过实地考察，专家组一致认为曲塘镇符合《“江苏省特色美食之乡”管理办法》的要求，同意通过评审验收。