曲塘镇创建“江苏省特色美食之乡”通过专家评审
10月22日,受省餐饮服务标准化技术委员会、省餐饮行业协会委托,由江苏省餐饮行业协会特邀副会长杜徐祥等组成的专家评估验收组,到我市曲塘镇开展“江苏省特色美食之乡”创建评估工作。专家组根据《“江苏省特色美食之乡”管理办法》要求,对曲塘镇申报“江苏·曲塘羊肉美食之乡”进行实地考察,听取了曲塘镇创建工作汇报,实地考察当地羊的养殖、加工和餐饮服务单位,了解羊肉餐饮企业特色菜品、文化传承、人才培养、诚信经营、安全生产、制止浪费行为等情况,专家组进行评分,并与曲塘镇有关单位进行沟通交流,提出发展羊肉产业相关建议。通过实地考察,专家组一致认为曲塘镇符合《“江苏省特色美食之乡”管理办法》的要求,同意通过评审验收。
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